Tauryna: wpływ tego neuroprzekaźnika na uwagę i ciało
W ciągu ostatnich lat Tauryna stała się częścią naszego zwykłego słownictwa w wyniku boomu w napojach energetycznych. Pomimo kontrowersji wokół niego, jest to element, który zawsze istniał naturalnie w naturalnej żywności, a nawet opracowany przez nasz organizm. Ponadto, chociaż ta substancja jest popularna do stosowania w napojach, jest także neuroprzekaźnikiem, dlatego nasze neurony wykorzystują ją do funkcjonowania.
W tym artykule będziemy wiedzieć, co to jest, gdzie możemy go znaleźć, a także jego zalety i szkodliwe skutki.
- Powiązany artykuł: "Typy neuroprzekaźników: funkcje i klasyfikacja"
Czym jest tauryna?
Tauryna jest pochodną cysteiny aminokwasu, którą nasz organizm wytwarza w sposób naturalny i że ponadto jest on również obecny w szeregu określonych pokarmów.
Jego ciekawa nazwa pochodzi z 1827 roku, kiedy naukowcy niemieckiego pochodzenia Friedrich Tiedemann i Leopold Gmelin wyizolowali go po raz pierwszy z próbki żółci byka.
U ludzi możemy go znaleźć w dużych ilościach w organach, takich jak serce, a także w mięśniach, płytkach krwi i całym układzie nerwowym przez cały okres rozwoju.
Ta substancja powoduje pobudzenie układu nerwowego , aby nasze ciało mogło się w nim znaleźć w momentach bardzo stresujących lub wymagających intensywnej aktywności fizycznej. Z powodu tych stymulujących efektów obecnie wytwarzane są duże ilości syntetycznej tauryny, która stała się głównym składnikiem napojów energetycznych.
Jednak jego stosowanie wywołało wiele kontrowersji, ponieważ niektóre badania twierdzą, że Nadmiar spożycia tauryny może spowodować poważne uszkodzenie naszego organizmu , Biorąc pod uwagę, że nasze ciało sprawia, że jest to naturalne i że możemy je znaleźć w wielu produktach, utrzymanie zróżnicowanej i zbilansowanej diety jest wystarczające do osiągnięcia naturalnych poziomów zdrowej tauryny.
- Może jesteś zainteresowany: "4 rodzaje zdrowej diety, aby być w formie"
Gdzie możemy go znaleźć?
Jak powiedzieliśmy, możemy znaleźć naturalną taurynę w różnych produktach żywnościowych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Podobnie od kilku lat popularne stają się rodzaje napojów, w których sztucznie syntetyzowana tauryna stała się popularna jako jeden z głównych składników.
1. Tauryna w naturalnej żywności
Dzięki zróżnicowanej i zbilansowanej diecie możemy utrzymać odpowiedni i stabilny poziom tauryny, więc nie byłoby konieczne uciekanie się do substancji wytwarzanych w laboratorium.
Te produkty zawierające wyższe ilości tauryny to te, które pochodzą z morza , Wśród nich są ośmiornice i zdecydowana większość owoców morza. Kulinarne opracowania ze składnikami takimi jak surowe lub gotowane ryby (nigdy nie smażone) są dobrym rozwiązaniem, gdy osoba chce zdobyć odpowiednią dawkę energii.
W ten sam sposób mięso ptaków, takich jak kurczak, zawiera również duże ilości tauryny, zwłaszcza mięsa, które znajduje się w udach zwierzęcia. Inne produkty mięsne bogate w taurynę to te, które pochodzą od świni i krowy.
Jeśli chodzi o żywność o charakterze roślinnym, istnieje duża ich liczba rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, soczewica i fasola które zawierają duże ilości tauryny. Ponadto, orzechy takie jak orzechy laskowe lub migdały, soja i algi są również znane z dużego udziału tej substancji.
2. Tauryna i napoje energetyczne
Jak wspomniano powyżej, napoje energetyczne osiągnęły w ostatnich latach zaskakującą popularność. Wśród nich wydaje się, że te, które składają się z tauryny jako głównego składnika, są jeszcze bardziej znane.
Na początku te napoje zostały zaprojektowane, aby poprawić sprawność serca sportowców i sportowców podczas ćwiczeń, szczególnie w świecie kulturystyki. Jednak jakiś czas później, niektóre popularne firmy napojów bezalkoholowych i napojów energetycznych w połączeniu z innymi związkami, takimi jak kofeina, zwiększają odporność fizyczną i intelektualną.
Umiarkowanie spożywane napoje nie muszą stwarzać zagrożenia dla zdrowia. Nie możemy jednak zapominać, że związki syntetyczne nie są naturalne, więc zawsze lepiej będzie wybrać opcje żywności. Ponadto kolejną wadą tych napojów jest ich wysoka zawartość gazu i cukrów, szkodliwych dla zdrowia.
Z drugiej strony, jego spożycie jest całkowicie odradzane osobom z problemami z nadciśnieniem; jak również połączenie tauryny z innymi depresyjnymi substancjami układu nerwowego, takimi jak alkohol.Powód jest taki ta mieszanka może powodować nieprawidłowe rytmy serca .
Jakie korzyści oferuje?
Przede wszystkim należy sprecyzować, że mówiąc o możliwych korzyściach płynących z tauryny, należy odnieść się do sytuacji, w których występuje naturalnie. Wynika to z faktu, że w tych przypadkach, w których jest produkowany syntetycznie lub w postaci syntetycznego napoju, towarzyszy mu wiele innych dodatków, które nie są bardzo zalecane.
Chociaż odkryto taurynę ponad sto lat temu, ta substancja jest wciąż przedmiotem wielu badań, które próbują odkryć wszystkie jego właściwości terapeutyczne lub korzystne. Ponadto umiarkowane spożycie dzięki naturalnym składnikom może promować i utrzymywać ciśnienie krwi u zdrowych osób.
Obecnie istnieją dowody na to, że tauryna promuje syntezę białek , więc pomaga naszemu organizmowi przyswoić znacznie lepsze białka, które spożywamy. Ponadto, suplementy diety oparte na taurynie są szeroko stosowane w celu poprawy rozwoju i wzrostu kości.
Jego zastosowanie w celu zwiększenia uwagi
Inna z jego zalet związana jest z wpływem, jaki wywiera na układ nerwowo-ruchowy, co pomaga użytkownikowi go spożywać. utrzymywać większą koncentrację uwagi , jak również wysoki stan intelektualny i fizyczny. To sprawia, że jest popularny wśród studentów, mimo że jest zwykle spożywany za pomocą napojów energetycznych, co powoduje fizyczne wyczerpanie.
- Może jesteś zainteresowany: "15 rodzajów uwagi i jakie są ich cechy"
Szkodliwe skutki dla organizmu
Jak już wielokrotnie wskazywano, tauryna jest substancją cieszącą się największą sławą, ponieważ zawiera kontrowersyjne reakcje i opinie. Debaty te koncentrują się wokół negatywnych skutków syntetycznych walk byków na organizm.
Niektóre badania ustalają związek między tauryną wytworzoną ze związków chemicznych i sztucznych z fizycznymi problemami i stanami, takimi jak nadciśnienie, udary, patologie i problemy z sercem i drgawki.
Ze względu na ryzyko, które stanowi zagrożenie dla zdrowia, napoje energetyczne z tauryną zostały nawet zakazane w niektórych krajach północnej Europy, które miały związek ze śmiercią niektórych osób, które spożywają te napoje.
